Birçok insan daha düz bir karın için diyete başlar, ancak sadece diyetinizi akıllıca planlayarak ve günlük egzersiz yaparak göbek yağlarından kurtulabilirsiniz.

Viseral yağ dokusu, yani karın boşluğundaki yağ hücreleri kan yağlarının ve kan şekeri seviyelerinin yükseldiği metabolik süreçlerin başlamasına veya artmasına yol açar. Süreç metabolik sendrom ve diğer hastalıkların gelişmesini tetikler.

Bel çevresi ölçümü

Göbek yağının artmasıyla ortaya çıakn abdominal obezitenin varlığı veya derecesi sayısal olarak değerlendirilebilir. Bel çevresi, nefes verdikten sonra bel yüksekliğinde (alt kaburga ile kalça bıçağının ortasında) ölçülmelidir.

Erkekler için bu sayı 94 cm’nin üzerinde patolojiktir ve 102 cm’nin üzerinde kalp ve damar hastalıkları riski artar. Kadınlarda anormal değer 80 cm’nin üzerindedir ve 88 cm’nin üzerindeki bir değer kalp ve damar hastalıkları riskinin artması anlamına gelir.

Göbek yağının tehlikeleri

Göbek bölgesinde yağ birikmesi yüksek tansiyonu tetikleyebilir veya şiddetlendirebilir. Obezite ve tansiyon değerleri arasında açık bir bağlantı vardır. Yüksek tansiyon hastaları için kilo kaybı her zaman önerilir.

Birçok ek sorunu (örneğin kısırlık, diyabet) içeren insülin direnci de göbek yağının tehlikeleri arasındadır. Artan kan şekeri seviyesine ek olarak, hücrelerin insüline duyarlılığı bozulur ve bunun sonucunda pankreas hücrelerinden daha fazla insülin salınır. Göbek yağı birikimi ile diyabet geliştirme ve kötüleşme riski, temel olarak insülin direnci mekanizması yoluyla önemli ölçüde artar. Tip 2 diyabet kalıcı kilo kaybı ile ilk aşamalarda iyileştirilebilir ve tersine çevrilebilir.

Göbek çevresinde yağ birilmesi ile kandaki yağ değerleri olan kolesterol ve trigliserit seviyeleri yükselerek dolaşım üzerinde zararlı etkilere nden olur. Birikmiş yağ ve yüksek trigliserit seviyeleri karaciğer yağlanmasına yol açar. Bu, uzun bir süre boyunca fibrozis ve karaciğer sirozuna yol açabilen zamanımızın popüler bir hastalığıdır.

Kalp ve koroner arter hastalıklarının görülme sıklığı önemli ölçüde artmakta olup, dünya çapında önde gelen ölüm nedenidir. Aynı şekilde başta kireçlenme, tıkanıklık ve felç olmak üzere serebral damar hastalıklarının görülme sıklığı da artmaktadır. Tüm bu hastalıklar, göbek yağının fazlalığıyla doğru orantılıdır.

Göbek bölgesinde yağ birikmesi durumunda kadınlarda adet ve yumurtlama bozuklukları ve kısırlık gelişebilir.

Hareketsiz bir yaşam tarzı ile birlikte göbekte yağ birikmesi hemoroid gelişimine de katkıda bulunur. Obezite ve abdominal obezite ile kanser gelişme riski de artar.

Göbek yağını eritmek için en iyi 10 süper gıda

Düzenli olarak ne yiyeceğinizi bilmek göbek yağına karşı savaşın yarısıdır. Diğer bir faktör de günlük egzersizdir. Etkili bir diyet ve egzersiz ile göbek bölgesinde biriken yağlar kararlı bir şekilde kaybedilebilir.

İşte diyetinizde göbek yağının yakılmasına destek olacak 10 süper gıda:

Badem

Badem çok sayıda sağlıklı yağ içerir. Bunlar tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlardır ve bu yağlar aşırı yemekten kaçınmanıza yardımcı olur. American Journal of Clinical Nutrition’da yapılan bir araştırma, badem yemenin açlığı bastırdığını ve ayrıca kalp hastalığına karşı koruduğunu kanıtlamıştır.

Bademdeki yüksek magnezyum içeriği, sağlıklı kasların korunmasına yardımcı olur ve daha fazla yağ yakmak istediğiniz içni sağlıklı kaslar size fayda sağlar.

Ayrıca bademin yüksek lif içeriği daha uzun süre tok kalmanızı sağlar. Bademleri her zaman evde tutun ve atıştırmalık olarak, salatada veya başka yemeklerde yiyin.

Karpuz

Uzmanlar, karpuzun göbek yağını azaltmak için mükemmel bir meyve olduğunu söylüyor. Bu meyve yüzde 91 sudur, bu nedenle doğal bir idrar söktürücü görevi görür. Tükettikten sonra daha uzun süre tokluk hissi verir ve ayrıca detoks etkisi gösterir.

Bu sulu bitki B1, B6 ve C vitaminlerinin yanı sıra magnezyum ve potasyum açısından son derece zengindir. Kalorisi düşüktür ve kolesterol içermez.

ABD’de yapılan bir deney sırasında, 8 hafta boyunca günde 2 bardak karpuz suyu içmenin vücut ağırlığını ve özellikle göbek çevresinde biriken yağları azalttığı belirlendi. Düzenli karpuz tüketimi, koroner arter daralması ve kalp hastalığı riskini de azaltır.

Fasulye

Çeşitli baklagiller düzenli tüketimi, göbek yağlarından kurtulmaya, kasları güçlendirmeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.

Fasulye, büyük bir çözünür lif kaynağıdır. Bu lif türü özellikle göbek yağını hedefler ve yağın vücuttan atılabilmesi için parçalanmasına yardımcı olur. Ayrıca fasulyedeki protein vücuda enerji sağlar. Salatalar, çorbalar veya diğer fasulye yemekleri hazırlayarak bu sebzeyi kolayca diyetinize dahil edebilirsiniz.

Kereviz

Düz bir karın için tabağınızı kereviz gibi yeşil yapraklı sebzelerle doldurun. Kereviz, neredeyse hiç kalori içermez, ancak kilo vermenize yardımcı olan lif, kalsiyum ve C vitamini bakımından zengindir.

Sindirim sisteminizi temizlemek için öğle veya akşam yemeklerinden önce yarım bardak kereviz suyu için. Salatalara veya çorbalara kereviz de ekleyebilirsiniz. Kerevizde bulunan apigenin maddesi yumurtalık kanseri riskini de azaltır.

Salatalık

Salatalık, kalorisi az olan son derece ferahlatıcı bir sebzedir. Salatalığın yüzde 96’sı sudur ve mineraller, lifler ve vitaminlerle doludur.

Günlük salatalık tüketimi, vücuttaki toksinleri atmanın etkili ve sağlıklı bir yoludur ve aynı zamanda kilo vermeye de yardımcı olur. Salatalık ayrıca yüksek B ve C vitamini içeriği sayesinde parlak bir cilt verir.

Domates

Büyük bir domates sadece 33 kaloriye sahiptir. Öte yandan, kandaki yağ seviyesini azaltan ve böylece göbek yağını kontrol etmeye yardımcı olan 9-oxo-ODA adlı bir bileşik içerir. Bu bileşik ayrıca obezite ile ilişkili kronik hastalıkların tedavisinde de yardımcı olur.

Domateslerde bulunan antioksidan likopen kırışıklıkları azaltır, kolesterolü düşürür ve kanserle savaşır. Domatesler harika bir demir ve potasyum kaynağıdır ve ayrıca A ve C vitaminleri içerir. Sağlığınız için her gün çiğ veya pişmiş domates tüketin.

Avokado

Avokado, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar ve lesitin yardımıyla vücut ağırlığını düzenlemeye yardımcı olur.

Yüksek lif içeriğinden dolayı açlığı bastırır. Ayrıca avokadonun birçok iyileştirici (antibakteriyel, antifungal) ve güzelleştirici (yaşlanma önleyici) etkileri vardır.

Elma

Elmalar, mideyi doldurmaya yardımcı olan çok sayıda lif, flavonoid, fitosterol ve beta karoten içerir. Elma tüketimi, gün içinde aşırı yemeyi önler. Yapılan bir araştırmaya göre, günde 3 veya daha fazla elma yiyen kadınlar, yemeyenlere göre daha hızlı kilo veriyor.

Elmanın doğal bileşenlerinden biri olan pektin kilo vermenize yardımcı olur. Pektin açısından zengin meyveler genellikle daha fazla çiğneme gerektirir ve bu bileşik midede çözündüğünde kolesterol ve yağı bağlayan jöle benzeri bir maddeye dönüşür. Ayrıca pektin, kolon kanseri gelişme riskini azaltır ve elmadaki antioksidanlar ve C vitamini kırışık önleyici etkiye sahiptir.

Kiraz

ABD’de yapılan bir araştırma, kiraz içeren bir diyetin kalp hastalığı ve metabolik sendrom semptomlarını azalttığını bulmuştur. Metabolik sendrom, göbek yağı, kalp hastalığı ve diyabet geliştirme riskini artırır.

Kirazlar vücudun kolesterol seviyelerini düşürür ve vücut yağını büyük ölçüde azaltır. Antioksidan özellikleri gençleştiricidir ve genel olarak sağlığı iyileştirir.

Ananas

Bu tropikal meyve, iltihap önleyici özelliklere sahip olan bromelain adı verilen bir enzim içerir. Bu enzim proteinleri parçalar ve aşırı yemeye karşı çok etkili bir koruma sağlar. Böylece göbek yağının azalmasına yardımcı olur.

Yapılan araştırmalar, bromelainin antibakteriyel özelliklerinin ishale neden olan bakterileri yenerek zararlı bakterilerin büyümesini durdurabildiğini göstermektedir. Ananas ayrıca bol miktarda manganez, tiamin, bakır, lif, B6 ve C vitaminleri içerir.

Bu bitkiler ile göbek yağlarından daha kolay kurtulabilirsiniz ancak bu yöntemlerin ancak düzenli egzersiz ile etkili olduğunu unutmayın.

The post Göbek yağını eritmek için 10 süper yiyecek first appeared on Doktordan Bilgiler.

CRP yüksekliği akut veya kronik olabilen bir iltihap belirtisidir. İltihaplanma ne kadar büyük olursa, CRP seviyesi o kadar yüksek olur. Bir enfeksiyona karşı savaşmak için vücudumuzda oluşan akut iltihaplanma faydalı olabilir ancak, vücudumuza yerleştiğinde ve kronikleştiğinde sorunlu hale gelir.

CRP düzeyini belirlemek için aç karnına kan testi yapılır. Normal CRP seviyesi 6 mg/L’nin altında olmalıdır. Yüksek CRP bir iltihaplanma belirtisidir.

İLTİHAPLANMA NEDEN AZALTILMALIDIR?

Kronik iltihaplanma, proinflamatuar ve inflamatuar moleküllerin vücutta sürekli dolaşımı ile kronik bir bağışıklık tepkisine neden olur. Kronik iltihaplanmada CRP seviyesinin çok yüksek olması şart değildir. Kronik iltihaplanma bağışıklık sisteminin kalıcı bir tepkisidir. Bu kronik iltihaplanmanın nedeni esasen yaşam tarızıdr. Sağlıksız beslenme, fiziksel hareketsizlik, stres ve sigara içme gibi durumlar kronik iltihabı tetikleyebilir.

Kronik iltihaplanma hemen hemen tüm sağlık problemlerinde aktif olarak yer alır. Osteoartrit, alerji, kalp ve damar hastalıkları, kanser ve Alzheimer hastalığı gibi birçok ciddi sağlık sorununa neden olabilirler. Kronik iltihaplanmanın uzun vadede varlığı vücudu hastalıklara karşı daha savunmasız hale getirir. Bu nedenle mutlaka azaltılmalıdır.

VÜCUTTAKİ İLTİHAP NASIL AZALTILIR?

Vücuttaki kronik iltihaplanmayı azaltmak, belirli hastalıkların (kanser, kalp ve damar hastalıkları vb.) gelişme riskini azaltmak için gereklidir. CRP testi, iltihaplanmanın gelişimini takip etmeyi mümkün kılar, ancak başka iltihaplanma belirteçleri de vardır.

Antioksidan Gıdaları Tüketin

Antioksidanlardan daha zengin bir diyet, CRP’yi düşürmede ve dolayısıyla iltihabı azaltmada önemli bir role sahiptir. Antioksidanlar açısından zengin bir diyet, damarlarda özellikle aterosklerotik plakların oluşumunu tetikleyen iltihabı azaltarak kalp ve damar hastalıklarını önler. Ayrıca antioksidanlar, kalp hastalığında rol oynayan oksidatif stresle savaşmaya yardımcı olur. Oksidatif strese neden olan serbest radikaller yağlara, proteinlere ve DNA’ya zarar verir.

Ayrıca obezite, kalp hastalıkları ve iltihaplanma arasında da büyük bir bağlantı vardır. Obezite, oksidatif stres ve kronik iltihaplanma ile bağlantılıdır, ayrıca kalp ve damar hastalıkları riskini de artırmaktadır. Bu nedenle kilo kontrolünün yanında antioksidanlar açısından zengin bir diyet izlemek, vücuttaki iltihaplanmayı da azaltacaktır.

Araştırmalar, antioksidanlar açısından zengin bir beslenmenin CRP seviyelerini kısa zaman içinde düşürebileceğini gösteriyor. Diyetteki toplam antioksidan kapasitesinin çoğuna flavonoidler ve proantosiyanidinler gibi polifenoller de katılır. Bu moleküller iltihabı azaltır. Son çalışmalar, diyetin toplam antioksidan kapasitesi ne kadar yüksekse, kalp ve damar hastalıkları riskinin o kadar düşük olduğunu göstermektedir.

Antioksidan bakımından zengin besinler arasında meyveler (böğürtlen, çilek, kızılcık, yaban mersini, üzüm, portakal vb.), sebzeler, bitter çikolata ve kahve bulunur.

İltihap Önleyici Bir Diyete Öncelik Verin

Gıdalar, vücuttaki iltihaplanmaya karşı savaşmak için doğal bir tedavidir. Yapmanız gereken tek şey doğru yiyecekleri seçmek ve iltihaplanmayı tetikleyen gıdalardan kaçınmaktır. Antioksidanlar açısından zengin bir diyet faydalıdır. Meyve ve sebzelere ağırlık verilmelidir, aynı zamanda baharatlar (zerdeçal , zencefil vb.) ve aromatik bitkiler (maydanoz vb.) çeşitli antioksidanlar için iyi bir kaynaktır. Ek olarak meyve ve sebzeler CRP seviyeleri üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan lif bakımından zengindir.

Omega 6 ve omega 3 oranı ayarlanmalıdır. Omega 3 açısından zengin gıdaları (yağlı balık, kolza yağı vb.) tercih etmek, omega 6’ları (ayçiçek yağı, endüstriyel ürünler vb.) azaltmak gerekir.

Kan şekeri seviyelerini dengelemek ve iltihabı azaltmak için düşük glisemik indeksli karbonhidratlar (kepekli ekmekler, tam tahıllar vb.) tercih edilmeli, şekerli ürünler, aşırı işlenmiş gıdalar sınırlanmalı ve mutlaka baklagiller tüketilmelidir.

Atıştırmalıklarınız için lif, iyi yağlar ve besinler açısından zengin olan yağlı tohumlar ve kuru yemişler tercih edilebilir.

Egzersiz Yapın

Vücuttaki iltihabı azaltmak için egzersizler etkilidir. Ne kadar çok hareket ederseniz o kadar iyidir. Fiziksel aktivite sırasında kas hücreleri, iltihaplanmaya karşı savaşabilen interlökinleri serbest bırakır. Fiziksel aktivitenin süresini uzatarak, bu iltihap önleyici moleküllerin salınımını arttırabilirsiniz.

Ek olarak fiziksel aktivite, iltihabı tetikleyen ve CRP seviyelerini artıran aşırı kilo ve obezite ile savaşmaya da yardımcı olur. Yağ hücreleri, iltihaplanmayı tetikleyen moleküller üretir. Bu nedenle kilo vermek iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

The post CRP seviyesi nasıl düşürülür? first appeared on Doktordan Bilgiler.

Sebeplere bağlı olarak üşümek farklı belirtilerle ilişkilendirilebilir ve geçici veya kronik olabilir. Üşüme hissi tüm vücudu veya sadece eller ve ayaklar gibi yerleri etkileyebilir.

Soğuğa tepki kişiden kişiye değişir ve bazı kişiler diğerlerinden daha sık üşür. Bu üşüme hissi kalıcı hale geldiğinde belirli bir sağlık sorununa işaret edebilir. Sürekli üşümek çeşitli sağlık sorunlarını ortaya çıkarabilir.

SÜREKLİ ÜŞÜMENİN BELİRTİLERİ

Aşırı üşüme, vücutta bir soğukluk hissi ile ortaya çıkar. Bu duyguya başka belirtiler de eşlik edebilir:

– Ellerde, parmaklarda, ayaklarda ve ayak parmaklarında karıncalanma veya uyuşma,

– Sık titreme,

– Diğer insanların rahat bulduğu sıcaklıklarda üşümek,

– Uzuvlarda sertlik,

– Özellikle soğuk ayaklar ve eller,

Üşümenin nedenlerine bağlı olarak başka belirtiler de mevcut olabilir.

SÜREKLİ ÜŞÜMEYE NEDEN OLAN 9 DURUM

Süerkli üşümenin tedavi edilmeye çalışılması için nedeninin belirlenmesi gerekir. İşte sürekli üşümeye neden olan en yaygın durumlar.

Az Miktarda Kahverengi Yağa Sahip Olmak

Bazı insanların sıcağı diğerlerinden daha iyi tolere etmesi gibi, soğuğa duyarlılık da bireysel olarak değişir. Çevre bir rol oynayabilir, aşırı soğuklara alışmış ülkekerde yaşayanlar soğuğa muhtemelen sıcak bölgelerde yaşayanlardan daha az duyarlıdır, bunun nedeni esas olarak vücudun ısısını ayarlama sisteminde yer alan  kahverengi yağda (bir tür doku yağı) bulunur.

Besinleri depolayan beyaz yağın aksine kahverengi yağ özellikle vücudun soğuğa karşı savaşmasına yardımcı olur. Bu yağ dokusu, bebeklik dönemi de dahil olmak üzere yaşamın her döneminde bulunur. Kahverengi yağı az olan zayıf insanlar, vücut ısısını daha zor ayarlarlar ve bu nedenle soğuğa daha duyarlı olurlar.

Vücut kitle indeksi (VKİ) 18.5 veya altında olan ve bu nedenle çok zayıf olan kişilerin vücut yağ seviyeleri yetersizdir ve bu da onları soğuktan yalıtamaz. Ayrıca VKİ’si düşük olan kişiler genellikle düşük gıda alımına sahiptir, metabolizmaları yavaştır çünkü vücutlarına daha az kalori alırlar ve bu da onların yeterli vücut ısısı oluşturmasını engeller.

Demir Eksikliği

Demir eksikliği, kalıcı üşümenin en yaygın nedenlerinden biridir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin vücutta oksijen taşımasına yardımcı olan, her hücreye ısı ve besinler getiren bir mineraldir. Yetersiz demir varlığında kırmızı kan hücreleri görevini etkin bir şekilde yapamaz ve bu da üşümeye ve titremelere neden olur.

Fasulye, mercimek, ıspanak ve yumurta, et, deniz ürünleri gibi demir açısından zengin yiyecekleri diyetinize ekleyin.

Hipotiroidizm

Sürekli üşümek hipotiroidizmin, yani tiroidin yeterince tiroid hormonu salgılamadığının belirtisi olabilir. Tiroid hormonları metabolizmanın düzenlenmesine katıldıkları için hipotiroidizm kilo, ruh hali ve ayrıca üşüme hissinin düzenlenmesi açısından birçok reaksiyona neden olur. Bu nedenle, üşüme hissi hipotiroidizmin ana belirtilerinden biridir.

Üşümenin yanında kilo alımı, yorgunluk, saç dökülmesi veya kuru cilt gibi başka belirtileriniz de varsa hipotiroidizmden şüphelenebilirsiniz. Doğru bir teşhis için mutlaka bir uzmana başvurun.

Zayıf Kan Dolaşımı

Ayaklarınız ve elleriniz üşüyorsa ve vücudunuzun geri kalanı normal ise, kanın ekstremitelerinize akmasını engelleyen bir dolaşım sorununuz olabilir. Bazı durumlarda buna çeşitli kalp ve damar hastalıkları neden olabilir. Bu durum kalbin kanı verimli bir şekilde pompalamadığının bir işaretidir veya kanın el ve ayak parmaklarına ulaşmasını engelleyen aterosklerozu gösterebilir.

Sigara, kan damarlarının daralmasına neden olduğu için dolaşımın zayıflamasına yol açar. Ayak parmakları, parmaklar, burun ve kulaklara kan akışını etkileyen Raynaud hastalığı da zayıf dolaşımın nedeni olabilir.

Yetersiz Sıvı ve Besin Alımı

Enerji ve sıvı eksikliğinde vücut düzgün çalışamaz. Bu nedenle susuz kalmış veya yetersiz beslenen kişiler daha fazla üşür. Yüzde 60’tan fazla sudan oluşan vücut, susuz kaldığında aşırı sıcaklıklara karşı daha hassastır. Her zaman üşüyorsanız, bunun nedeni vücudunuzun susuz kalması olabilir. Su, vücut ısısını düzenlemeye yardımcı olur. Yeterince su içtiğinizde, su ısıyı tutar ve yavaşça serbest bırakır, bu da vücudun rahat bir sıcaklıkta kalmasına yardımcı olur.

Uykusuzluk

Herkes bunu yaşamıştır: Uykusuz bir geceden sonra, dışarıdaki sıcaklıktan bağımsız olarak üşüme eğiliminde olursunuz. Bu, beyindeki hipotalamus tarafından düzenlenen sıcaklık mekanizmasının bozulmasının sonucu ortaya çıkar. Uykusuzluğun etkisi altında beyin daha az çalışır ve bazı mekanizmalar değişebilir, bu durum uyanıklık, görme için de geçerlidir.

Hamilelik

Hamilelik sırasındaki hormonal değişiklikler (menapoz sırasında da ortaya çıkar) temel metabolizmayı ve vücudun ısı mekanizmasını etkiler. Hamile kadınlarda, hava soğuk olduğunda vücut onu doğru sıcaklıkta tutmak için öncelikle fetüste ısıyı korur, vücudun diğer kısımları (eller ve ayaklar gibi) öncelik dahilinde değildir.

Şeker Hastalığı

Şeker hastalığı (diyabet), sinirlere (nöropati) sürekli saldırılara olabilir. Bu, ellerde ve ayaklarda uyuşmaya ve bazı durumlarda ağrılara neden olur. Bu sinirler aynı zamanda beyne vücut ısısı hissi ile ilgili mesajlar göndermekten sorumlu olduklarından, ayaklar ve eller üşüyebilir.

Az Gelişmiş Kas Kütlesi

Kas kütlesi ısı üreterek vücut sıcaklığının korunmasına yardımcı olur. Bu nedenle yeterli kas olmaması üşüme hissine neden olabilir. Daha fazla kas kütlesine sahip olmak metabolizmayı ateşler ve üşüme hissiyle savaşır.

The post Sürekli üşüyorsanız bu nedenler olabilir first appeared on Doktordan Bilgiler.

Dengeli planlanmış ketojenik diyette yağ yakımı 3-7 gün arası başlar ve parçalanan yağ hücrelerinden keton cisimcikleri açığa çıkar. Ketojenik adı da buradan gelmektedir. Açığa çıkan bu cisimcikler idrarla dışarı atılır ve idrarda asetona benzer ağır bir koku ortaya çıkar. Aynı zamanda açlık olmamasına rağmen daha çok diyabet hastalarında rastladığımız ağız kokusu, vücut kokusu da ortaya çıkabilir. Bazı kişilerde hipoglisemi, halsizlik, uyku hali gözlemlenebilir. 5 ve ya 6 günden sonra kabızlık şikayetleri görülebilir. Fakat bir süre sonra halsizlik, uyku hali geçer ve vücut bu dengeye alışır.

Bu diyette vücudunuzun ketoasidoza girmesi için kısıtlanan bazı besinler mevcuttur. Peki bu besinler ya da besin grupları nelerdir?

• Şekerli yiyecekler: Soda, meyve suyu, smoothiler, kek, dondurma, şeker vb.

• Tahıllar veya nişastalar: Buğday bazlı ürünler, pirinç, makarna, tahıl vb.

• Meyveler: Çilek gibi küçük meyveler hariç tüm meyveler.

• Fasulye veya baklagiller: Bezelye, barbunya fasulyesi, mercimek, nohut vb.

• Kök sebzeler ve yumrular: Patates, tatlı patates, havuç, yaban havucu vb.

• Az yağlı veya diyet ürünleri: Bunlar yüksek oranda işlenir ve karbonhidrat bakımından yüksektir.

• Bazı çeşniler veya soslar: Bunlar genellikle şeker ve sağlıksız yağ içerir.

• Süt ve süt ürünleri: İnek sütü (karbonhidrat oranı yüksektir.)

• Sağlıksız yağlar: İşlenmiş bitkisel yağlar, mayonez vb.

• Alkol: Karbonhidrat içeriği nedeniyle birçok alkollü içecek sizi ketozdan çıkarabilmektedir.

• Şekersiz diyet gıdaları: Bunlar genellikle bazı durumlarda keton seviyelerini etkileyebilen şeker alkolleri açısından zengin gıdalardır. Şeker alkolleri de maalesef ketoza girmenizi engelleyecekti

  Ketojenik diyette neler yenebilir?

• Et: Kırmızı et, biftek, jambon, tavuk ve hindi.

• Yağlı balık: Somon, alabalık, ton balığı ve uskumru gibi.

• Yumurtalar: Mera veya omega-3’ten zengin yumurtaları tüketmeye özen gösterin.

• Kuruyemişler ve yağlı tohumlar: Badem, ceviz, keten tohumu, kabak çekirdeği, chia tohumu vb.

• Badem sütü, fındık sütü, Hindistan cevizi sütü

• Sağlıklı yağlar: Öncelikle sızma zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve avokado yağı.

• Avokado

• Düşük karbonhidratlı sebzeler: Çoğu yeşil sebzeler, karnabahar , beyaz lahana , kırmızı turp

• Çeşniler: Tuz, karabiber ve çeşitli sağlıklı otlar ve baharatlar kullanabilirsiniz.

Bu diyet çeşidi kolesterolü yüksek ve kalp-damar hastalığı riski taşıyanlar için yüksek yağ içeriği olduğundan dolayıkendi başınıza değil mutlaka bir beslenme uzmanı ile birlikte kan tahlillerinizi yaptırdıktan sonra ketojenik diyet yapmaya uygunsanız başlayabilirsiniz.

The post Ketojenik Diyet Nedir? first appeared on Doktordan Bilgiler.

Amasyalı,”Kalp hastalıkları için risk oluşturan yüksek kan basıncı (hipertansiyon), fazla kilo ve yüksek kolesterol durumuna, sağlıklı beslenme alışkanlığı ile olumlu bir katkıda bulunulabilir. Kan dolaşımındaki kolesterolün yüzde 75’i karaciğerde, yüzde 25’i ise aldığımız gıdalardan emilir. Gıdalarla aldığımız yağın miktarı ve türü kan kolesterol düzeyine önemli ölçüde etki eder. Dolaşımdaki fazla kolesterol, kalbi besleyen damarların iç yüzeylerinde ‘plak’ adı verilen birikimler yapar. Bu plaklar da büyüyerek kan dolaşımını engeller. Ancak kalp hastalığına yol açan asıl etken, yağın miktarından ziyade yağın türüdür. Ayrıca günde 6 gramdan fazla tuz tüketilmemesi gerekir” diye konuştu. 

GÜNLÜK KALORİNİN EN FAZLA YÜZDE 30’U YAĞDAN ALINMALI

Yapılması gerekenin günlük kalorinin en fazla yüzde 30’unu yağlardan almak ve ‘kötü’ yağları ‘iyi’ yağlarla değiştirmek olduğunu ifade eden Uzm. Dr. Amasyalı, “Doymuş ve trans yağların tüketimi ‘kötü kolesterol’ olarak bilinen LDL kolesterol düzeyini, dolayısıyla kalp hastalığı riskini artırır. Bu tip yağların alınan toplam kalorinin yüzde 10’nunu aşmaması gerekiyor. LDL kolesterolü yüksek olan ya da kalp hastası olanlarda bu oran yüzde 7’nin altına, kolesterol alımı günde 200 miligramın atına inmelidir. Margarin, kırmızı et, yumurta sarısı, tam yağlı süt ve ürünleri, kızarmış gıdalar, hamburger ve benzerleri, ticari unlu mamuller bu tür ‘kötü’ yağların başlıca kaynaklarıdır. Doymamış yağlar ise LDL kolesterol düzeyini düşürürken ‘iyi kolesterol’ olarak adlandırılan HDL kolesterolü artırır. Zeytinyağı, fındık yağı, mısırözü yağı, balık, ceviz, soya fasulyesi bu ‘iyi’ yağların kaynaklarıdır ve günlük kalorinin en fazla yüzde 30’u olması gereken yağ tüketiminde bunlara ağırlık verilmelidir” ifadelerini kullandı. 

 
KALP SAĞLIĞI İÇİN BU ÖNERİLERE DİKKAT 

Kalp sağlığı için beslenme önerilerinde bulunan Uzm. Dr. Amasyalı, şu bilgileri paylaştı:  “Orta derecede karbonhidratlar, proteinler ve az miktarda ancak sağlıklı yağlardan oluşan dengeli öğünlerle beslenin. Tam yağlı süt ve ürünleri yerine yağı azaltılmış olanları tercih edin. Haftada dört yumurtadan fazlasını yemeyin. LDL kolesterolü yüksek olan kişiler yumurta sarısı bakımından daha da dikkatli olmalıdırlar. Kırmızı et yerine balık, derisi hariç kümes hayvanları ve az yağlı etleri tercih edin. Günde en az 5 kez sebze ve meyve tüketin. Bunlarda önemli vitamin ve mineraller mevcuttur. Günde en az 8-10 bardak su içmelisiniz. Liften zengin tahıl, kepek, fasulye, meyve ve sebzeleri düzenli olarak tüketin. Çözünebilir lifler kan kolesterolünü yüzde 15 kadar düşürebilmektedir.”

The post Günde 6 gramdan fazla tuz tüketmek kalp krizi riskini arttırıyor! first appeared on Doktordan Bilgiler.